Benvinguts a la botiga Jubany. Reserva el Menú de Nadal o Cap d’Any i vine a recollir-los al Serrat del Figaró de Taradell o al restaurant Pur de Barcelona. Consulteu condicions i horaris a la part inferior de la web.
— Ensaladilla fresca de cranc amb maionesa cítrica
— L’Ametlla tendra “d’Ajoblanco”
— Royal de coliflor amb caramel salat i caviar de miso
— Tàrtar de salmó amb ou filat i crema àcida
— California roll de verduretes amb anguila flamejada amb Teriyaki
— Rap allagostat amb vieires, oli de pebre vermell i alga còdium
— Filet de vedella grillé a la brasa amb “duxelle” de ceps i salsa tofonada – “Wellington Jubany”
— Mini rebosteria de torró de crema cremada, de Xixona i de xocolata amb cereals cruixents
Comanda mínima de dos menús.
Fins el 29 de desembre o fi d’existències.
IVA inclòs.